Recipe Пирог с орехами и изюмом по записи Татьяны

Directions

1. Изюм промыть и хорошо обсушить. Если изюм сухой, можно предварительно залить его тёплой водой на 10–15 минут, затем воду слить, а изюм обсушить.
2. Орехи нарубить ножом не слишком мелко.
3. Яйца взбить с сахаром до однородности.
4. Добавить муку и перемешать тесто.
5. Всыпать орехи и изюм, аккуратно перемешать.
6. Форму для выпечки смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
7. Выложить тесто в обычную форму.
8. Выпекать примерно 50 минут до румяного, коричневатого цвета.
9. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухой, пирог готов.
10. Перед нарезкой дать пирогу немного остыть.