Recipe Маринованные шампиньоны (светлые)
Фото из интернета
Маринованные шампиньоны (светлые)
5–7 mins
Easy
Ingredients
- Шампиньоны — 500 г
- Вода — 500 мл
- Уксус 9% — 2 ст. л.
- Соль — 1 ст. л. без горки
- Сахар — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Чёрный перец горошком — 8–10 шт.
Directions
- Шампиньоны промыть. Крупные разрезать пополам, мелкие оставить целыми.
- Сделать маринад: в воду добавить соль, сахар, лавровый лист, перец. Довести до кипения.
- Добавить шампиньоны. После повторного закипания варить 4 минуты.
- Снять с огня, добавить уксус и нарезанный чеснок, аккуратно перемешать.
- Остудить. Можно есть сразу после остывания, вкус будет ярче после охлаждения.